????自從范朝悅加入了總店買三送一的促銷活動，他也密切關(guān)注了一下離店里不遠的地方于述的“狀元牛”的動靜。

????果然跟趙如意預(yù)料的差不多，因為快到七月的緣故，很多人在籌備乞巧節(jié)，對于這種買三送一好事成雙的說法，見了有贈送，平常愛買一兩串吃的人，也都是三串起步，銷量上升了不少。

????這一變動不僅他注意到，于述自然也是注意到了，原本兩家的牛肉串定價相差并不大，他特意定價比一尺牛低了一文錢，有對價格敏感的食客會更傾向于選擇他的攤位。但一尺牛開始了買送的活動，這樣一來，在味道悅來樓優(yōu)于狀元牛的情況下，價格還更便宜，于述攤位前的人一下子少了很多。

????沒過多時，方俊就探聽來了于述的下一步動作，“如意，聽說那小子也開始跟了，買二送一，比咱們的買送力度還要大呢，果真跟你猜想的一樣?！?br>
????從打響價格戰(zhàn)開始，趙如意就猜到，若是于述的食攤不想給附近里坊的人留下又貴又難吃的印象，一定會跟進悅來樓的這波促銷，并且會把買送的力度增加到跟一尺牛一樣，或者比一尺牛更便宜，因為若是等價的話，狀元牛在味道上沒有什么優(yōu)勢，也突出不了“狀元”優(yōu)于其他食肆牛肉串的特點。

????若是按照趙如意的想法，他們根本就不用理會“狀元?！钡奶翎?，因為她最近在附近幾個里坊連帶西市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，已經(jīng)出現(xiàn)了好幾家賣烤串的地方，而且都是定做了類似的烤架，估計都是在西市那幾家鐵匠鋪子打做的。

????西市那一片是鐵匠鋪子集中的地方，除了陳家的鋪子以外，還有好幾家十幾年的老鋪，多的是能工巧匠，有的東西看幾眼就能依照樣子做出個大致的形狀。

????她看到的有幾家新冒頭的烤串店，生意也逐漸做起來，攤位面前并不冷清。有的是像他們悅來樓這樣，在酒樓食店門口或者店內(nèi)直接擺了烤架，保持自己原本優(yōu)勢菜品的同時，開發(fā)新的品類。有的像范朝悅開的那樣，把烤串作為主打。

????經(jīng)營者的創(chuàng)造力是無窮的，在集思廣益下，除了常見的牛肉串和五花肉串，還有雞肉串，甚至還有專門串的雞翅膀，從制造種類上來看，簡直是百花齊放，做出來的味道也是千差萬別。

????趙如意覺得，照這個發(fā)展趨勢，過不了多長時間，在這條食街上，就能重復(fù)夏日擼串喝米酒的愜意生活。她原本不愿意理會于述，但奈何于述直接照抄了悅來樓的這一套一尺牛，方俊跟他撕打了一頓，中間的結(jié)怨更深，所以趙如意也就贊同給于述一些教訓(xùn)看看。

????按照趙如意對成本的核算，這買二送一的買送，在利潤上已經(jīng)極少，估計已經(jīng)是于述能夠開出來的底線了，為的就是多搶占一點兒客流量。

????“過兩天就到乞巧節(jié)了，阿俊，那你把咱們下一步促銷的牌子掛出去吧，從明天開始，到店的食客，凡是點了一尺牛的，買一贈一，好事成雙?！?br>
????“好嘞，咱們做的怎么有點兒像賠本的買賣？”方俊一想到于述那郁悶的表情，就覺得自己店的這波節(jié)日買送做的漂亮。

????“賠本倒是不至于，只不過這買一送一確實已經(jīng)是成本價了，還是不算人工，只算牛肉調(diào)料和烤碳的成本?！?br>
????趙如意這個買一送一的價格，定的極為讓于述坐立難安。

????這個價格逼近材料的成本價，若是于述繼續(xù)跟，那么就相當于自己白忙活半天還賺不到什么錢，時間長了自然是撐不住的，因為他開的食攤品種比較單一，不像悅來樓，雖然成本價賣一尺牛，但有些來店里的人也會點菜牌上別的菜，可以從別的菜品上賺取利潤。就相當于現(xiàn)代的餐廳里，有成本價吸引顧客的款，也有價格高一些能夠賺取利潤的款。