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????小年這一天碰巧是二十四節氣中的最后一個節氣——大寒。

????大寒同小寒一樣，都是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。

????天黑以后，刮起了西北風，隨著冷空氣的侵入，氣溫愈發寒冷。

????在如此寒冷的冬季，能吃個鍋子，或者吃上口肉，那將是無盡享受。

????王家、唐家都是吃的唐植桐“打”到的“野兔”，一個個吃完心滿意足。

????與此同時，佟家在吃鍋子。

????按照四九城的講究，鍋子得先涮羊肉、牛肉，還得是那種手切的薄片。

????佟家今兒運氣不錯，從別人手上買到一塊羊肉，全家都沒有切薄片的技術，只能切成肉條，湊合著吃。

????涮完羊肉，佟旺讓老伴放進去了些大蝦和白菜葉。

????大蝦是給孫女楠楠吃的，白菜葉用來吸油，沾了羊肉的菜葉子也是難得的美味。

????“吃完飯，咱爺倆把豬頭上的毛燙燙。”佟旺吃的熨帖，臨近吃完，還不忘舀出一碗湯來順順腸子。

????“好嘞，阿瑪。用啥燙？”佟祥松給寶貝閨女扒著蝦，問道。

????“火筷子，慢慢燙吧。”佟旺從來沒有干過這種活，以前的時候見過家里傭人用火筷子燙過，但這個活很考驗眼力，自個眼花了，得兒子上手。

????“行！”佟祥松點頭答應道。

????“瑪法，我也要燙！”楠楠捏著個比自己巴掌還大的蝦肉，蘸一下麻汁醬，咬上一口，一馬當先道。