????此刻忙著跟食堂幾個打飯大媽聊天逗悶子的傻柱，全然沒有意識到事情的嚴(yán)重性，他仍天真的以為憑借著一手爐火純青的譚家菜手藝，就能保住他食堂炊事班班長的職位牢不動搖。

????畢竟整個軋鋼廠打聽打聽，誰不知道李廠長就好他這口譚家菜，那是一日不吃，渾身像針扎蟻咬一般痛不欲生。

????有這手藝和受寵程度，傻柱想不在食堂后勤把尾巴翹的多高都難。

????這也是為什么他恃寵而驕，屢屢跟李懷德不對付的緣由，就是因為有著無人可替代的手藝，所以才能夠有跟李懷德叫板的底氣。

????譚家菜廚藝，這跟許大茂那個可有可無的放映技術(shù)不可同日而言，電影放映機隨便找個人捯飭捯飭，在旁邊觀摩個幾天，就能把電影放的大差不差。

????雖然說對于膠卷的維護(hù)以及怎樣合理的剪輯，一塌糊涂吧，但能把電影放出來，這就夠了。

????可傻柱這個譚家菜，做飯的廚藝本事都在傻柱自己身上，只要他有心藏私，旁人就算是在觀摩學(xué)徒，那也是干瞪眼著急。

????別的不說，就說他這個廠里分配的學(xué)徒工馬華，跟在傻柱身邊學(xué)做譚家菜廚子快近一年的時間了，但除了會做些大鍋菜之外，一些特色菜，招牌菜，那是干瞪眼抓瞎。

????所謂教會徒弟餓死師傅，這里面固然有傻柱故意藏拙，不愿意給馬華傳授真才實學(xué)的原因，另一方面就是，做飯廚子這確實是靠天賦。

????你沒這個天賦和領(lǐng)悟能力，做出來的飯就是清湯寡水，味同嚼蠟。

????傻柱這一生巔峰造極的廚藝，是他爹何大清沒少細(xì)心指導(dǎo)，再加上特意又跑大酒樓里跑腿打荷多年一點點積攢下來的。

????換而言之，他根本就不怕自己被李懷德雪藏，就算是胖揍李懷德一頓，李懷德頂多冷落自己幾天，可要是真把自己惹急了，沒人伺候那五臟廟，誰先沉不住氣還說不準(zhǔn)呢。

????清楚楊廠長要拿傻柱開刀的周濤雞賊的沒有給傻柱通氣，他作為后勤主任，雖然說名義上管傻柱吧，但是傻柱的脾氣向來犯倔屬驢的，所以跟周濤關(guān)系互不對付，經(jīng)常讓周濤下不來臺。

????兩人要不是有李懷德從中斡旋，那是水火不相容的局面，所以周濤樂得見傻柱吃癟，拿著采購的單子，特意掠過了傻柱，徑直走向馬華。

????馬華此時此刻正在切菜做大鍋飯，他這些年雖然沒有掌握到譚家菜的精髓吧，但家常小炒那還是手拿把掐。

????所以當(dāng)周濤把楊廠長點的一些菜，告訴了馬華，讓馬華負(fù)責(zé)做今晚宴席的顛勺大廚之后，一直做大鍋飯的馬華錯愕了。