????早晨十點多的太陽透過窗子,溫柔的照進廚房。
????廚房里,一個套著圍裙的女孩兒站在灶臺前,用一根筷子挽著頭發,持著湯勺,靜靜的攪拌著砂鍋里的湯,整個人立在陽光里。
????快到了中午吃飯的時候了,飯館里陸陸續續的開始上人。
????飯館里的生意一向很好。
????張惠在一邊忙著招呼客人,一邊又沖廚房那邊大聲催促:“大川,七號桌的海帶冬瓜湯好了沒,快點了啊!”
????廚房里香味彌漫,伊大川一邊利索的炒著菜,一邊忍不住向旁邊的女兒抱怨:“瞅瞅你媽這大嗓門,怪不得人家叫她“大喇叭”。”
????伊芙笑著,將湯盛進湯盆里,又抓了一把蔥花撒上,白綠相間的海帶冬瓜湯,完成!
????“來嘍,您點的海帶冬瓜湯!”伊芙將湯放到七號桌上,不忘細心的掀開蓋子。
????七號桌的顧客聞到香味,直接用大湯勺喝了一口,緊接著點頭夸贊:“還是你們“雙喜盈門”的飯好吃,從前就在你們家喝過一次海帶冬瓜湯,就怎么也忘不了,你說這么簡單的湯,同樣的食材,還就你們家能做出這個味道來!你們家是不是有什么秘方啊?”
????張惠樂的臉上開了花:“哪里有什么秘方,我們家這飯館開了十幾年了,就這幾道菜來回做,可能是熟能生巧吧,您要喜歡就常來!”
????“好嘞,一定常來”七號桌又夾了一筷子魚香肉絲,忙端起米飯狼吞虎咽,心滿意足的吃起來。
????見女兒一臉得意的回到廚房,伊大川早已心知肚明:“做的菜又被夸了?”
????伊芙給了她爸一個得意的笑,開始剝白菜。
????伊大川拿起刀又開始新一輪的切菜,只聽得案板上不停歇的“咚咚”聲,一眨眼,土豆已經被切成了透明的薄片,然后又變成了不到一毫米的細絲,可見其刀工一流。
????“俗話說,虛心使人進步,驕傲使人落后,雖說你現在做菜進步很大,但做菜真正的精髓你還沒學到呢!”伊大川及時的教育女兒。
????“那什么是做菜真正的精髓啊?”伊芙反問。
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